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Abholung, Sofort (in 90 Minuten)
Handwerk Speisekarte zum Abholen
ab 25.10.24 starten wir wieder mit der Ganslsaison im Handwerk-Restaurant aber auch zu Hause. Reservierungen zu ABHOLUNGEN für das Gansl werden ab 12.10.24 gerne hier entgegen genommen. Lieferungen erfolgen über die Foodora.
Vorspeisen & Suppen & Salate
Vogerlsalat | gerösteter Hokkaidokürbis | Burrata | Kürbiskernpesto € 13,9013,90 EUR
Französisches Krustenbrot | Gansl' Senf | Pimentos de Padron€ 18,9018,90 EUR
Cassis Feige | Orange | Frisee | Comtè€ 17,9017,90 EUR
Erdäpfel-Mayonnaise Salat | Preiselbeeren€ 12,9012,90 EUR
Bröselknödel | Ganslconfit€ 7,907,90 EUR
Frittaten oder Grießnockerl€ 5,905,90 EUR
Pernodkaviar | geröstete Maroni€ 6,906,90 EUR
Hauptspeisen
Brust | Keule | Apfelrotkraut | Erdäpfelknödel | Majoransaftl | süßer Bratapfel € 32,5032,50 EUR
Wurzelgemüse | Cremespinat | Rösterdäpfel | Schnittlauchsauce | Apfelcren€ 21,9021,90 EUR
Kürbiskernkruste | Erdäpfel-Vogerlsalat | Kernöl€ 21,9021,90 EUR
Kartoffelpüree | Wurzelspeck | Kohlsprossen€ 22,9022,90 EUR
Cheddar | Bacon | Babyspinat | Sweet-Dijonnaise | Portweinzwiebel | Parmesan Fries€ 19,9019,90 EUR
Pommes Frites | Worcestershire € 12,9012,90 EUR
Black Tiger Garnele | Schlagober | Jungzwiebel | Basilikum€ 19,9019,90 EUR
Tomate | Chili | Dille | Kartoffelschmarrn |veganer Sauerrahm€ 18,9018,90 EUR
Desserts
Zwetschgenröster | Apfelmus€ 10,9010,90 EUR
Maronimousse | Spekulatius | Wildpreiselbeersorbet€ 10,9010,90 EUR
Vanillesauce | Mandeln | Rosinen€ 10,9010,90 EUR
Beilagen
€ 3,903,90 EUR
Apfel & Majoran€ 5,905,90 EUR
€ 3,903,90 EUR
€ 1,901,90 EUR
€ 4,904,90 EUR
€ 4,904,90 EUR
€ 5,905,90 EUR
€ 4,904,90 EUR
€ 6,906,90 EUR
€ 0,900,90 EUR
€ 0,900,90 EUR
€ 4,904,90 EUR
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